Mercimekli Ekmek

Daha önce tarifini paylaşmak için söz verdiğim mercimekli ekmeğin tarifini paylaşıyorum.

Malzemeler:

• 4 yumurta

• 2 su bardağı mercimek

• 1 su bardağı yoğurt

• ½ çay bardağı zeytin yağı

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karbonat

Yapılışı:

1. Mercimekler 2 gece önce suda ıslatılacak, her gün suyu değiştirilecek ve ekmek pişireceğin gün iyice yıkandıktan sonra mutfak robotuna alınacak.

2. Üzerine yoğurt, zeytin yağı, tuz ve karbonat eklenerek robotta kek hamuru kıvamına gelene kadar karıştırılacak.

3. Yağladığın kalıba bu karışım dökülecek

4. Üzerine süslemek için susam ve çörek otu eklenebilir.

5. 160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilecek.

Afiyet olsun!🥰